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GRS2000系列魚骨高湯乳化機,調和槽內湯液殺菌時間到后,就送到下道工序進行均質乳化,均質乳化要保證送料均勻,均質乳化機的轉速要穩(wěn)定,不宜出現(xiàn)大范圍的波動。結合客戶案例一般采用GRS2000系列超高速均質乳化機,轉速穩(wěn)定在11000rpm,效果佳;
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SGN濃縮果汁管線式乳化機采用德國博格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小時連續(xù)運行。而普通乳化機很難做到連續(xù)長時間的運行,并且普通乳化機不能承受高轉速的運行。
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SGN熱敏紙漿高速分散乳化機技術具有混合、粉碎、分散、乳化等功能,采用變頻調速,各種規(guī)格、運轉穩(wěn)定有力,適合各種粘度;液壓、機械兩種升降形式,升降旋轉自如,適應各種位置;普通及防爆配置,安全可靠,操作維護簡單。
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納米二氧化硅空心微球乳化機,主要用于微乳液及超細懸浮液的生產。由于工作腔體內三組分散頭(定子+轉子)同時工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。
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管線式硅油高速乳化機的線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當物料經(jīng)過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結果就是通常所說的濕磨。定轉子被制成層齒形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。
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SGN低脂營養(yǎng)蛋黃醬真空乳化機采用的德國均質乳化技術,罐體采用錐體罐與下面的均質機精密結合,預混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機,也就是當物料在真空乳化鍋內正常攪拌式,可以將攪拌機瞬間停止,然后反轉,這樣可以使攪拌機與物料在瞬間形成對流,可以將預混時間大大縮短,預混效果大大改善。
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